Cascas e madeiras foram encontradas nos produtos durante uma operação do Ministério da Agricultura. Ministério da Agricultura recolhe oito lotes de café por fraude e impurezas
MAPA/ Divulgação
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) determinou o recolhimento de oito lotes de café com indícios de fraude e impurezas acima dos limites permitidos pela legislação. Nos pacotes – do tipo torrado e moído – fiscais identificaram pedaços de cascas e madeiras misturados aos produtos.
Conforme divulgado pelo Governo, na última sexta-feira (22), os lotes apreendidos pertencem às marcas Fazenda Mineira, Jardim, Lenhador Extra Forte, Lenhador Tradicional, Balaio, Bico de Ouro e Bico de Ouro 100% Puro Robusta.
Os lotes afetados são:
FAB08DEZ22 da Fazenda Mineira; 046/23/3D da Jardim;
59 da Lenhador Extra Forte;
59 da Lenhador Tradicional;
58 da Balaio; 02 e 05 da Bico de Ouro;
04 da Bico de Ouro 100% Puro Robusta.
Nesses produtos foram detectados que os grãos de café foram substituídos por matéria-prima contendo excesso de cascas e paus de café, com a intenção de aumentar o volume e enganar o consumidor.
“Esses resíduos do beneficiamento do grão de café foram torrados como se fossem grãos de café legítimos”, explicou o coordenador de Fiscalização da Qualidade Vegetal, Tiago Dokonal.
Leia também:
As 5 principais fraudes de alimentos encontradas pelo governo neste ano
Soja, carne, café, suco de laranja: produtos em que o Brasil é líder em exportação
Feitas pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal , as fiscalizações de café torrado e moído no mercado interno começaram neste ano com a entrada em vigor da Portaria nº 570, que define o regulamento técnico do café torrado no Brasil, o que culminou na descoberta dessa prática fraudulenta.
Segundo o Ministério da Agricultura, no mês de julho de 2023, uma força-tarefa composta por 16 auditores fiscais federais agropecuários e agentes do Mapa foi mobilizada nos estados de Minas Gerais, São Paulo, Goiás e Distrito Federal para combater a fraude em cafés.
Durante a operação, uma fábrica de café torrado e moído em Minas Gerais foi interditada, e foram apreendidos 20.312 kg de café torrado e moído, além de 16.090 kg de matéria-prima irregular, composta por café com cascas e paus.
Nessa ação mais de 26 marcas foram identificadas com indícios de irregularidades. Parte dessas marcas ainda estão em fase de contestação das análises.
O g1 tenta contato com as oito empresas citadas na operação.
VEJA TAMBÉM:
📱DE ONDE VEM: veja os vídeos da série
De onde vem o que eu bebo: o café especial que faz o Brasil ser premiado no exterior
De onde vem o leite
De onde vem o azeite

Fonte: G1 Read More