Episódio explica o que são alimentos plant based e quais são os principais ingredientes. Saiba por que essa indústria tem crescido nos últimos anos. CLIQUE ACIMA PARA OUVIR
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Eles se parecem com carne, são saborosos, e… são feitos a partir de vegetais!
Neste episódio do podcast De onde vem o que eu como, você vai saber:
Quais são os ingredientes usados nos alimentos plant based;
Se esses produtos são mais saudáveis por serem à base de vegetais;
Como uma cooperativa baiana vai resolver um problema ao produzir fibra de caju para esse mercado.
O podcast De onde vem o que eu como é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter.
Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.
Episódio explica o que são os alimentos plant based.
LikeMeat/ Unsplash
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Comunicação/Globo

Fonte: G1 Read More