Mulheres do Assentamento Mandacaru fazem coleta sustentável da planta para produzir a sobremesa, que é uma tradição da família de Ozaneide Gomes, uma das lideranças do grupo. Agricultora quer patentear o produto. Cacto xique-xique vira doce nas mãos de agricultoras de Petrolina (PE)
O xique-xique é um cacto muito comum na Caatinga que consegue sobreviver a longos períodos de seca e ainda hidratar animais e pessoas que vivem no sertão nordestino. Isso porque metade de sua composição é formada por água. 🌵💧
Na família da agricultora Ozaneide Gomes dos Santos, que mora em Petrolina (PE), o uso dessa planta sempre foi feito de forma criativa. A sua tataravó fazia um doce com o xique-xique, uma tradição que acabou se perpetuando entre as mulheres da família e que Ozaneide quer levar para o mundo.
Ela é uma das lideranças do Assentamento Mandacaru, que fica na zona rural da cidade pernambucana. No local, outras mulheres também produzem o doce, que só é vendido por encomenda.
O g1 visitou o assentamento em outubro de 2023 e, na ocasião, Ozaneide e sua mãe contaram a história delas com o xique-xique, o jeito certo de cortar a planta para ela não morrer e a busca pela patente do doce.
Produção do doce de xique-xique é uma marca registrada do Assentamento Mandacaru
Gustavo Wanderley/ g1
Durante a visita, a equipe acabou saindo um pouco da pauta depois de conhecer o seu Vicente, um agricultor que foi alfabetizado pela Ozaneide aos 60 anos de idade.
Ele cursou até o Ensino Médio e foi aceito numa universidade federal para cursar zootecnia, mas perdeu a matrícula por ter ficado doente após contrair dengue. Confira todas as histórias no VÍDEO ACIMA.
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Moradores do Assentamento Mandacaru.
Gustavo Wanderley/g1
Créditos ‘De onde vem o que eu como’:
Coordenação editorial: Luciana de Oliveira
Edição e finalização: Célio Júnior
Narração: Marih Oliveira
Reportagem: Paula Salati e Gustavo Wanderley
Produção e Roteiro: Paula Salati
Coordenação de vídeo: Tatiana Caldas e Mariana Mendicelli
Coordenação de arte: Guilherme Gomes
Ilustrações: Gabs, Ana Moscateli, Vitória Coelho e Luisa Rivas
Fotografia: Gustavo Wanderley
Motion: Vitória Coelho
Motorista: Fernando dos Santos Mendes
Ozaneide Gomes dos Santos, do Assentamento Mandacaru, está dando continuidade a uma tradição das mulheres de sua família: a produção de doces com o cacto xique-xique.
Gustavo Wanderley/g1
Doce de xique-xique é feito por mulheres do Assentamento Mandacaru.
Gustavo Wanderley/g1
Maria Gomes dos Santos é mãe de Ozaneide Gomes dos Santos. Foi a avó de Maria quem começou a tradição do doce de xique-xique em sua família.
Gustavo Wanderley/g1
Maria e Ozaneide caminham pelo assentamento. Outras mulheres do local também colhem o xique-xique.
Gustavo Wanderley/g1
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Fonte: G1 Read More