Indicador Cepea/Esalq fechou em R$ 144,31 a saca de 50 quilos. Cenário de oferta reduzida intensificado pelas chuvas registradas no período que fizeram com que usinas interrompessem operações no campo. Com novas altas, Indicador atinge casa dos R$ 144 a saca no estado de São Paulo
Reprodução/TV Gazeta
Os preços médios do açúcar cristal, um dos principais derivados da cana-de-açúcar, registram alta no início da safra 2025/2026 no mercado spot do estado de São Paulo, quando a entrega da mercadoria é imediata com pagamento à vista. A informação foi divulgada em boletim desta quarta-feira (23) do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (Esalq), o campus da USP em Piracicaba (SP).
O cenário de oferta reduzida intensificado pelas chuvas registradas no período que fizeram com que as usinas interrompessem as operações no campo explicam o panorama. Entenda mais, abaixo.
Pesquisadores do Cepea explicam a alta nas cotações neste primeiro mês da safra 2025/26 se deve, especialmente, a restrição da oferta de açúcar, principalmente dos tipos de melhor qualidade, como a do açúcar Icumsa até 180.
Ainda conforme o Centro de Pesquisas, embora a colheita da cana-de-açúcar já tenha começado em algumas regiões de São Paulo, chuvas isoladas vêm interrompendo temporariamente as operações no campo e, consequentemente, nas usinas.
📲 Receba no WhatsApp notícias da região de Piracicaba
No último dia 17 de abril, o Indicador Cepea/Esalq fechou a R$ 144,31 a saca de 50 quilos. Esse valor não era registrado desde 11 de fevereiro de 2025, período da entressafra 2024/25.
“Além disso, pesquisadores do Cepea ressaltam que é comum a disponibilidade de lotes de açúcar cristal Icumsa até 180 aumentar gradativamente nas primeiras semanas de moagem, visto que usinas costumam iniciar a produção com etanol ou açúcar VHP”, acrescentam os pesquisadores do Cepea no boletim divulgado nesta quarta-feira.
Movimento de queda em janeiro
No início de janeiro, ainda segundo o Cepea, as negociações do açúcar cristal branco no mercado spot de São Paulo tiveram ritmo lento primeiros dias deste ano. O movimento lento já era esperado para este período de recesso, segundo os pesquisadores do setor. “Com liquidez reduzida, os preços apresentaram pequenas oscilações”, conforme apontam levantamentos do Cepea.
Indicador Cepea/Esalq do hidratado registrou alta de 1,37% em relação à primeira semana de junho e fechou em R$ 2,3378/litro.
Marcelo Camargo/Agência Brasil
Açúcar em alta, etanol em baixa
Diferente do açúcar cristal, o preço do etanol hidratado tem queda no mercado paulista na última semana. Entre 14 e 17 de abril, o Indicador Cepea/Esalq do combustível fechou em R$ 2,7140 o litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins). O valor representa queda de 1,17% na comparação com semana anterior.
No caso do anidro, o indicador subiu 2,27% no mesmo período comparativo, passando a R$ 3,1508/litro, valor líquido de impostos (sem PIS/Cofins).
Os agentes do mercado seguem apreensivos e cautelosos, segundo o Cepea.
“Além da entrada de produto da nova safra 2025/26, o foco atual tem sido o fechamento de contratos envolvendo o etanol anidro. O setor também está atento às movimentações nos valores do barril do petróleo e aos possíveis desdobramentos sobre o preço da gasolina A nas refinarias”, analisam os pesquisadores do setor.
“Outra expectativa envolvendo o mercado brasileiro, conforme o Centro de Pesquisas, recai sobre a proximidade da mudança do PIS/Cofins a partir de 1º de maio, o que tende a melhorar a liquidez do etanol hidratado nos próximos dias”, acrescentam.
Safra de cana-de-açúcar pode perder produtividade onda de calor e falta de chuvas se prolongarem, afirma o vice-presidente da Coplacana de Piracicaba
Claudia Assencio/g1
VÍDEOS: Tudo sobre Piracicaba e região
A
Veja mais notícias da região no g1 Piracicaba

Fonte: G1 Read More